法國紅酒等級怎麼劃分呢
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法國葡萄酒分為4個級別:
1、日常餐酒,即VDT。
2、地區餐酒,即VDP。
3、優良地區酒,即VDQS。
4、法定產區酒,即AOC。AOC等級,是法國葡萄酒的最高級別。
法國葡萄酒質量評定等級的依據是:葡萄生產地、釀酒使用葡萄的品種、酒精濃度、單位產量、葡萄汁糖份、葡萄的種植方法、酒的發酵方法、酒的儲藏規定、裝瓶時間的規定、釀酒使用葡萄收穫年份的規定。
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