開一個火鍋店要交哪些費用

所需費用如下：

1、每月交工商管理費。費用具體參考當地政策，各地不統一。每年3月費對個體營業執照要驗證貼畫，費用不高。

2、衞生許可證一年一次年檢，平時不用交費用。

3、個人所得税。詳見《中華人民共和國個人所得税法》，第三條第二點：個體工商户的生產、經營所得和對企事業單位的承包經營、承租經營所得，適用百分之五至百分之三十五的超額累進税率；及第六條第二點：個體工商户的生產、經營所得，以每一納税年度的收入總額減除成本、費用以及損失後的餘額，為應納税所得額。税率參照《個人所得税税率表二》。