食醋中醋酸含量的測定實驗報告

食醋中醋酸含量的實驗中，可以藉助指示劑進行滴定，但是往往會出現滴加過量的情況，導致實驗失敗；另外，傳統的酸鹼滴定只能夠給學生展示出滴定的終點，對於突躍的概念學生很難理解，而且突躍曲線繪製需要測定多組pH數據，實驗繁瑣，操作困難。

實驗是指對已經認定的科學定理和試驗結果進行驗證性的試驗，一些實驗的結果往往是已經知道的或者是確定的，進行實驗的目的是為了驗證結果或找出與結果不同的實驗條件，很多時候還是為了教育或培訓學員，讓學習者通過實驗掌握一定的科學知識。