西瓜果凍保存多久

西瓜果凍在製作好以後，需要保存在冰箱的冷藏室裏面，一般三天內要吃掉。西瓜果凍的顏色鮮豔，口感爽滑，入口即化，小孩子們都非常喜歡。製作西瓜果凍所需原料為紅瓤西瓜1500克、瓊脂5克、白糖350克。製作方法為：西瓜取瓤用紗布包好擠取瓜汁；瓊脂用150克水浸漲，放小鋼精鍋中熬溶，加進白糖、瓜汁，沸後過濾盛深底平盤中自然冷卻結凍；鍋加水500克，放入白糖熬化，過濾後盛大湯碗中，連同瓜凍進冰箱；臨食時把瓜凍改刀，整齊裝碗，倒入糖水即成。