人為什麼要補鐵

因為人體的血紅蛋白需要鐵元素合成。人體細胞生存需要氧氣，氧氣在體內的輸送需要鐵。

人體的鐵會隨着排汗液，皮屑脱落，腸道內層粘膜脱落而失去，人體每天身體循環大約需要損耗1毫克的鐵，而成年人一般只有4.5克鐵。

女性生理原因會失去血，鐵也會流失，還有我們身體發生流血受傷會流失鐵，當我們身體缺鐵一般不會有感覺，因為體內儲存的那些鐵蛋白就會釋放出來補充，但是當身體持續得不到鐵的補充。血液中的血紅素不足以運輸氧氣就會出現缺鐵性貧血。

所以我們需要從外部食品補充鐵維持身體健康運行。一般紅肉，魚類，牡蠣豆類，豆芽、葉菜動物肝臟可以補充人體所需的鐵。