米湯能蒸雞蛋嗎

米湯能蒸雞蛋。

米湯蒸雞蛋羹的做法 ：基本材料：蝦皮、雞蛋、米湯

做法：

1、將雞蛋打散，加入蝦皮；

2、米湯用微波爐加熱20秒，讓湯變温，但不燙手；再將米湯倒入蛋液中迅速攪勻；

3、蒸鍋水事先燒開，碗包上保鮮膜，入熱鍋蒸10分鐘即可。