菠蘿蜜的黃絲是哪個

菠蘿蜜的黃絲可以吃，變黃後較成熟清甜、無核。菠蘿蜜的肉本來就是由黃絲長成的，也可以當作配菜使用，也可醃製成蜜餞。菠蘿蜜白絲沒有熟透，最好不要吃。

菠蘿蜜的黃絲就是從肉上撕扯下來的，可以吃，味道清甜。將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶着粘液的白色去掉，然後不要急着吃，再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也弄下來。菠蘿蜜的肉就是黃絲長成的。