西瓜吃不完怎麼保鮮

可以放到冰箱裏保存。但是在冰箱裏儲存的時間不要太長。建議一隻西瓜從打開到吃完不超過48小時，當然這個時間還是需要放冰箱裏冷藏。因為西瓜切面難免會受到細菌污染，放置時間太長，很容易出現菌羣超標。但是如果有人誤食，或者圖一時爽快而誤食，就有可能造成食物中毒。這樣的例子不少，往往人們會怪在放在冰箱裏的“西瓜太涼“，而忽略了真正的致病因素——菌羣超標。