酸奶糕怎麼做

1、先將15克吉利丁片用冰水泡軟，取出備用；

2、將牛奶90克、淡奶油150克、細砂糖35克倒入鍋中，用小火加熱至糖融化後熄火；

3、鍋中加入泡軟的吉利丁，攪拌至完全化掉，然後倒進150g酸奶攪拌均勻；

4、將液體倒進模具，放冰箱冷藏即可。