三花一島值得是什麼

三花一島是一種吉林省特產，具體指松花江上游的四種名貴漁產，分別為鰲花魚、鯿花魚、鯽花魚、島子魚。

鰲花魚：又稱麻鯉，屬鯉科，該種魚的頭長小於體高，吻長小於或等於眼後頭長，下脣兩側葉狹窄，頤部中央有一小三角形突起，須1對。體側有7至11塊大黑斑，為江湖中常見的中、下層魚類，以水生昆蟲的幼蟲為主要食物，也食軟體動物和小魚；鯿花魚：即長春鯿，屬鯉科。俗名鯿魚、長身鯿、草鯿、油鯿等。體形側扁，呈菱形，腹稜明顯，自胸鰭直至肛門背鰭刺粗壯而光滑，生活於水體的中上層；季花魚：即鱖魚，又稱桂魚、桂花魚、季花魚、胖鱖。體形較高、側扁，背部隆起，頭大，口裂略傾斜，下頜突出，上頜後伸至眼後緣，上下頜前部有犬齒狀小齒，前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀。主要棲息於靜水或緩流水域，夜間活動覓食；島子魚：又名白魚，自古松花江上漁民便有以江水煮白魚款待貴客的傳統，吉林當地美食中便有清蒸白魚這道名菜。