墨魚乾哪些人不能吃

高血壓、有心血管疾病的人不能吃墨魚乾。墨魚乾是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的乾製品。墨魚又稱墨斗魚、烏賊。俗稱“墨魚骨”，中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸”。

墨魚乾以體型完整、光亮潔淨、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質平展寬厚，乾燥有韌力，具鮮香味道，無鹽為上品；體型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗紅，鮮味較差者為次品。