桂花酒怎麼製作

1、新鮮桂花篩去雜質，把梗從篩眼裏篩出來，摘掉梗。

2、把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土，裝入容器中，加少許糖醃漬幾小時。

3、準備冰糖和枸杞子，用乾淨的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶內，再放入冰糖，封好瓶口。

4、温馨提示：桂花和冰糖的比例為5:2，酒需選用50度以上的高度白酒。