骨肉相連的肉為什麼是紅色的 經驗 關注:1.52W次 紅肉的顏色主要是由於哺乳動物肉中含有肌紅蛋白。肌紅蛋白是一種蛋白質,它的組成成分之一也包括鐵,肌紅蛋白能夠將氧傳送至動物的肌肉中去,肌紅蛋白是一種氧結合血紅素蛋白,存在於肌肉中,主要分佈於心肌和骨骼肌組織。所以骨肉相連的肉是紅色的。 標籤: 骨肉相連 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/6zk7r1.html