恩施炕土豆的做法

1、準備佐料，土豆切小塊

2、土豆冷水下鍋煮，煮至半生熟，撈起來備用

3、熱鍋燒油

4、倒入土豆中火煎炸至金黃。

5、煎炸好的土豆。

6、多餘的油倒出來，加入葱花生姜爆香

7、多餘的油倒出來，加入葱花爆香，在倒入土豆，加入各種佐料小火翻炒均勻，裝盤之前加入葱花。就做好了