維生素b和b1有什麼區別

維生素B是B族維生素的統稱，其中包含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等，而維生素B1只是B族維生素的其中一種。

維生素B，舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，屬於水溶性維生素，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。它是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。