當前位置:知知館 >

經驗

> 完整的冬瓜怎麼保存

完整的冬瓜怎麼保存

完整的冬瓜怎麼保存

1、把冬瓜放進地窖,冬瓜沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸,窖口規格為1米見方並略高出地面,用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。窖温保持在15℃左右,窖內二氧化碳濃度為2%~4%,這樣的冬瓜一般可以保存三個月左右。

2、冬瓜不含有脂肪的,吃冬瓜不但不會胖,反而還能減肥。冬瓜本身具有較高的營養價值,含有蛋白質,碳水化合物,鈣,磷,鐵,還有多種維生素,特別是維生素C的含量較高,對人體非常有益。其含鈉鹽非常少,有利尿排濕的功效,是不錯的減肥食品。

標籤: 冬瓜 完整 保存
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/6q6ppm.html