香豆餅的做法
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方法是:把準備好的麪粉和好,然後進行發酵,把發酵好的面擀成薄面皮,往裏面撒上香豆粉捲成卷,然後放到烤箱裏面去烤。
工具/材料麪粉500g、雞蛋1個、調料食鹽適量、調和油適量、荷蘭乳、牛乳酪、牛奶適量
具體內容盆裏盛入適量麪粉
加入適量牛奶和雞蛋,再加入温開水兑過得發酵粉水,攪拌
將面柔光
發酵約三個小時,兩倍大
用手揉成長條
用刀切成塊,並擀成皮
上面抹上熟油
撒上香豆粉
從一邊開始卷
兩邊朝中間擠壓成薄餅,也可以擠壓後用擀麪杖擀一下
放在面板上醒大概十分鐘
電餅鐺上抹油,烤三分鐘
美味又營養的香豆餅成功啦!
標籤:
豆餅
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