榴蓮和海蔘能同吃嗎
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榴蓮和海蔘是可以一起吃的。
一、榴蓮相剋食物有:
1、榴蓮不能和酒一起食用。
2、榴蓮和山竹同時吃。
3、榴蓮不能與温性食物同吃。
4、榴蓮不能和牛奶一起食用。
5、榴蓮不能和可樂同食。
6、榴蓮不能和茄子同食。
7、榴蓮不能和螃蟹同食。
二、海蔘的相剋食物有:
1、海蔘不宜與甘草酸、醋同食。中醫認為,海蔘可以補腎、養血,營養和食療價值都非常高。可是,做海蔘時如果放了醋,在營養上就會大打折扣。酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。
2、海蔘還不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃,同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。
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