餃子都粘在一起了怎麼化開

1、餃子粘在一起後放入蒸籠中蒸一段時間，温度不能太大. 餃子皮較濕要把餃子上面撒一些麪粉並翻動；

2、煮餃子水燒開後可加入適量食鹽，有助於讓餃子不粘在一起甚至粘鍋；

3、和餃子面時打入適量雞蛋可增加口味並使餃子皮變硬不易粘鍋。