小葱跑蛋怎麼做
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小葱跑蛋需要準備食材:雞蛋2個、香葱2根、食用鹽一勺。共分為4個步驟,以下是小葱跑蛋做法的詳細操作:
操作/步驟
1、準備食材清洗備用
將香葱、雞蛋分別洗淨,切好備用。
2、雞蛋液中倒入葱花拌勻
將雞蛋打成雞蛋液,再將切好的葱花倒入,混合均勻。
3、放鹽拌勻再加水
在攪拌過的食材裏,放鹽,攪拌均勻,加水適量。
4、熱鍋到油雞蛋成型即可
熱鍋中倒油,將混合均勻的雞蛋液倒入,慢慢成形,用筷子攪拌均勻即可。
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小葱
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