燕窩如何保存

1、常温保存：優級幹燕窩放在陰涼以及不被陽光直射的地方就可以了，但是記住一定不能把整盒燕窩放在冰箱或微波爐的頂部，因為這些電器的散熱作用，熱量會讓燕窩更容易變質。

2、冷藏保存：燕窩買得多了或者要保存的時間久點的話，就可以選擇用冷藏保存。將燕窩放在保鮮盒裏嚴實地密封起來，再用保鮮袋套上紮緊，放於冰箱冷藏格。

3、吃不完的燕窩：了材料燉煮好的燕窩，有時候可能吃不完，同樣也是可以連着燉盅再套上保鮮袋直接放入冰箱冷藏，因為含有糖份等物質，至多保存3天的時間，這裏特別需要注意。