麪點烏金包是怎樣做

做法如下：

1、備齊食材高筋麪粉350克，低筋麪粉50克，鹽4克，糖50克，奶油50克，黃油30克，蛋液40克，牛奶170克，酵母5克；

2、材料混合揉成團後，加入黃油充分揉均；

3、將揉好的麪糰發酵一個小時，麪糰變為揉好時的2倍大時，發酵完成；

4、把發酵好的麪糰平均分成12份，把分好的麪糰放置太陽下曬10分鐘左右；

5、曬好後，分別取一個小麪糰，揉圓，進行第二次發酵；

6、當發酵到2倍大時進行烘烤，放置微波爐調成180度，烤20分鐘；

7、烘烤完畢後，取出麪包，在麪包表面刷上黃油即可。