杜仲的吃法
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中藥材“杜仲”的吃法有分別如下
1、杜仲煨豬腰的做法是將豬腎剖開,去筋膜,洗淨,用花椒、鹽淹過,杜仲研末,納入豬腎,用荷葉包裹,煨熟食;
2、杜仲爆羊腎的做法是將杜仲,五味子,羊腎,加水煎取濃汁,並把羊腎剖開,去筋膜,洗淨,切成小塊腰花放碗中,加入前汁、芡粉調勻,用油爆炒至嫩熟,以鹽、姜、葱等調味食;
3、杜仲寄生茶的做法是將杜仲、桑寄生各等分,共研為粗末,沸水浸泡飲。
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