不粘鍋使用前如何保養

不粘鍋使用前保養的方法是用前必須用清水沖洗並抹乾，再塗上一層薄薄的食用油即可。不粘鍋烹飪菜餚，應用耐熱的木製鍋鏟，避免尖鋭的鏟具或金屬器具損害不粘鍋表層。使用不粘鍋時切忌不要以大火烹飪，不粘炊具傳熱均勻，中、小火便可。