大閩蟹怎樣存放不壞

大閘蟹的存放方法如下。

選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大閘捆起來，以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存即可。塑料桶或者塑料桶保存大閘蟹。選活力旺盛的大閘蟹，準備一個30至50公分高的塑料桶或者盆。塑料桶內壁光滑不易逃跑，把大閘蟹放入其中，不能層疊；然後加水至大閘蟹身體的一半高，主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住。桶或者盆無須加蓋。保存大閘蟹把自己的浴缸做暫養池。因為浴缸四壁光滑，大閘蟹無法逃跑，然後把大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住大閘蟹，如果大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦，用擰乾的濕毛巾蓋住即可。