買的紅豆沙餡在家裏怎樣做豆沙包
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主料:高筋麪粉300克,豆沙適量。
輔料:酵母4克,調料水170克,白糖15克。
步驟:
1、把高筋麪粉、水、白糖和酵母全部倒入麪包機,和成均勻的麪糰後,取出揉圓放入容器中,蓋上保鮮膜。
2、發酵到二倍左右大,取出麪糰揉均勻,分成同樣大小的麪糰。
3、取一個麪糰,擀成圓片,包入適量的紅豆沙餡,捏上均勻的小褶子,收口。
4、整齊的放入籠中醒發15分鐘,夏天天氣熱,可適量縮短醒發時間。
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