胡蘿蔔能不能和苦瓜炒在一起吃

材料：

胡蘿蔔、苦瓜、花生油、葱、鹽、雞精。

步驟：

1、苦瓜洗淨，縱向切成兩半，去瓤，切片胡蘿蔔削皮洗淨，切成薄片；

2、鍋內注油燒熱，放入苦瓜片和胡蘿蔔片，旺火快炒5分鐘，加入葱末、鹽和雞精，轉中火炒勻即可盛出。