葱和蛋能一起炒嗎
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原料:大葱兩根,雞蛋四個。
調料:鹽,食用油,香油。
做法:
1、大葱斜切成片,雞蛋打散攪勻,將香油滴入1到2滴,放入少許鹽攪勻;
2、鍋熱後倒少許油,倒入蛋液,開至大火均勻翻炒;
3、雞蛋成金黃色,出鍋;
4、鍋熱後倒少許油,加入少許鹽,將葱片放入,大火均勻翻炒;
5、葱變色後,將雞蛋倒入,翻炒,出鍋即可。
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蛋能
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