蛇膽能吃嗎

蛇膽可以吃，但要處理後再吃，不能取膽後直接吞吃。為了防止病從口入，又能達到祛病健體的目的，蛇膽必須蒸熟後服用，如果配製蛇膽酒，也不可現配現飲，應用65度以下的純白酒兑對後泡一段時間再飲。

蛇膽是蛇體內貯存膽汁的膽囊。蛇膽以其重量和體積與整條蛇相比，幾乎達到可以忽略的程度，可單就經濟價值來説，卻恰恰相反。一條蛇的價值，有時其60%~70%就在膽上，但蛇膽的大小並不完全一致的。若取兩條大小粗細完全一樣的同種蛇，其膽的大小也有差異，往往是雄蛇的膽比雌蛇的膽大得多。