怎樣去掉田螺上的苔蘚

清洗辦法：

1、把田螺放進大盆裏，戴上膠皮手套，抓起兩把來回搓，反覆上述動作，多次搓洗後外殼乾淨。或者用刷子、清潔球刷掉。

2、把田螺放盆裏或者桶裏，戴手套（避免被割）用手攪拌，不停攪拌不停換水到乾淨就好。一般去沙兩天後就可以煮了，記得每天換水。因為攪拌會讓田螺受傷，不早點煮會陸續死掉壞掉。