香菜洗過怎麼保存

保存洗過的香菜可以將它的根減掉裝進保鮮袋，冷藏在冰箱中來保存。減掉根部是因為香菜的葉子越靠近根部越容易爛掉，洗過的香菜可以保存的時間比沒洗過的要短一些。香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。最初稱為胡荽，英文名CorianderHerb，原產於中亞和南歐，或近東和地中海一帶。