幹吃枸杞需要洗嗎

幹枸杞是需要清洗的，因為枸杞在曬制的過程中產生了很多褶皺，裏面隱藏了很多的細菌。枸杞的味道也是很好分辨的，優質的枸杞，味道是比較甘甜的，但是經過白礬浸泡之後的枸杞就會有一股苦味兒。所以一旦味道不對就不要再食用了。