請問白酒有保質期嗎金六福白酒

白酒有保質期。白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得温潤醇厚，因此，有些人認為白酒越陳越好。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣，由於酒中的酯化反應相當緩慢，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大，特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兑過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。