黃油涼拌麪怎麼做

原料：雞蛋一個，面30g，黃瓜、火腿、胡蘿蔔適量。

配料：黃油，花生醬（或芝麻醬），鹽，雞精，醋，糖，涼開水。

製作過程： 1、.將水燒開後加入面煮熟後，撈到涼開水中備用。

2、盤中放入黃油，在微波爐中加熱到黃油化開，將打散的雞蛋到入盤中，小火2到3分鐘， 即可攤成雞蛋餅。將雞蛋餅切絲備用。

3、黃瓜去皮切絲、火腿切絲、胡蘿蔔切絲用開水煮熟，備用。

4、花生醬（或芝麻醬）加入温開水調成醬，加入鹽，雞精，糖，醋，作成拌料。

5、將面、雞蛋絲、黃瓜絲、火腿絲、胡蘿蔔絲放在一個大碗中，淋入拌料即可。