保温壺裏的水第二天能喝嗎

保温壺裏的水第二天是不能喝的，這是因為隔夜的開水含亞硝酸鹽。有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反覆多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。