食用鹼粉能夠清洗水壺水垢嗎

食用鹼能去水壺水垢，但是效果並不太好，還是一般要選擇用醋來進行清洗水壺裏面的水垢比較好。因為醋能稀釋水垢，生成碳酸鈣，而且不會傷害到水壺的質量。

醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同時把“醋”稱之為“苦酒”，也同樣説明“醋”是起源於“酒”的。