什麼水果是營養最豐富的

油梨又名鱷梨、樟梨、酪梨或牛油果，為樟科鱷梨屬常綠喬木，原產墨西哥厄瓜多爾和哥倫比亞等國。

現全世界有40多個國家栽培，在世界百科全書中，油梨被列為營養最豐富的水果，有一個油梨相當於三個雞蛋、貧者之奶油的美譽。

油梨果為肉質核果，成熟時果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長5釐米～20釐米，熟後果皮變成黃綠、乳黃、褐色或暗綠色;果肉微軟，肉色乳白、淡黃或乳黃，肉質極細膩;果肉具蛋黃味略甜，果肉較薄；果熟期8月到9月油梨果肉營養最豐富，是一種高熱能水果。油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收。