蘋果醋做好多長時間能喝

需要三個月以上。

材料：蘋果、米醋、冰糖

製作方法：

1、蘋果洗淨，擦乾表面水分，再切成小片，表面水分擦乾，有利於防腐；

2、在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層堆入，表面再撒上冰糖、醋，有一定的腐蝕性，用玻璃瓶盛裝；

3、倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片一瓶用450ml醋，冰糖約80g，醋的用量以蘋果為準，將蘋果果肉完全浸泡進去即可，糖的用量根據自己的口味而定；

4、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼乾燥處放置3個月以上；

5、當醋呈金黃色的時候，説明泡好了，將蘋果塊撈起，再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1至2遍，經過長時間的浸泡，醋裏面會有很細小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來清澈透亮；

6、將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子，放置在陰涼處，或入冰箱冷藏，喝的時候，取適量果醋，兑入1至2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可。