食鹽中為什麼要加亞鐵氰化鉀 百科 關注:1.69W次 食鹽中加亞鐵氰化鉀是為了防止食鹽結塊。亞鐵氰化鉀,又稱六氰鐵(II)酸鉀,是一種無機物,呈黃色結晶性粉末。具有抗結塊性能,可用於防止細粉、結晶性食品結塊。與鐵鹽溶液作用生成普魯士藍,遇銀鹽、銅鹽或鋅鹽溶液分別生成相應的銀、銅或鋅的亞鐵氰化物沉澱。 標籤: 亞鐵氰化鉀 要加 食鹽 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/z3kd4e.html