柿子冬天不摘會凍壞嗎

柿子冬天不摘不會凍壞。柿子是不怕凍的，而且凍柿子是東北的一種傳統冬季水果。在東北，由於柿子不易運輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用低温把柿凍成冰，稱為凍柿子，然後運輸、貯存。由於凍柿子極為堅硬，食用前要放入水中軟化，這個過程稱為化凍柿子。