空氣炸鍋有毒嗎

空氣炸鍋其本身沒有毒，只是食物在經過高温處理時，如果被烤焦，會產生一定的有毒物質。空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。