雞蛋外殼太髒怎麼清洗 百科 關注:7.19K次 雞蛋外殼太髒使用幹燥的紙巾或者抹布擦拭雞蛋外殼即可,注意要確保擦拭物的乾燥,不要用水清洗雞蛋。由於雞蛋殼外面有一層“白霜”,起到封閉蛋殼上氣孔的作用,既能防止細菌進入雞蛋內,又能防止蛋內水分的蒸發從而保持蛋液的鮮嫩。而用水沖洗後,“白霜”就會脱落,細菌侵入,水分蒸發,會導致雞蛋變質。 標籤: 太髒 外殼 清洗 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/rp328z.html