雞蛋粘殼了沒臭能吃嗎
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不能吃。出現粘殼和散黃的現象不建議食用。時間久,雞蛋出現這些現象代表雞蛋的新鮮程度和營養成分受到了影響,受到細菌的入侵而發生變質。這種雞蛋食用起來沒有營養價值,會導致腸胃不適等不良反應。
粘殼蛋不能吃:這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼於蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動的,貼皮外呈深黑色,且有異味者,就不宜再食。
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