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為什麼棒棒糖的棍子上都有一個小洞

為什麼棒棒糖的棍子上都有一個小洞

為什麼棒棒糖的棍子上都有一個小洞

棒棒糖的棍子上的小洞是用來卡住糖的,防止糖脱落塑料棒的表面相對來説比較光滑,當糖果處在口中濕潤環境下時,糖球和塑料棍的摩擦就會減小,附着力變弱就會導致糖球容易在口中滑落。而有了這個小洞,在製作棒棒糖時,糖漿會流到塑料孔裏面,冷卻後內外相連,糖球就會牢牢的固定在塑料管頂端,不會滑落。許多紙棍棒棒棒糖因為紙棍本身摩擦力比較大,不會存在容易滑落的問題,是沒有這種小孔的。

標籤: 棒棒糖 棍子
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