杏和梅的區別

1、習性不同：杏梅具有很強抗寒力，在寒冷環境生長；杏為陽性樹種，具有耐旱、抗寒、抗風等多種特性。

2、外形不同：杏梅的花托很肥大，花梗短，花朵沒香味，口感酸；杏樹高大為灰褐色，花朵為白色或紅色，具有一定觀賞價值。

3、價值不同：杏梅花期長，常被作為觀賞植物在花園中。杏最大價值在於可食用。

杏梅，杏與梅分別為薔薇科的兩個不同樹種，枝葉介於梅杏之間，花托腫大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窩狀小凹點，又似梅。

杏落葉喬木。地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；淡紅色花單生或2-3個同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。