蜂蜜是糖嗎 百科 關注:8.88K次 蜂蜜是糖。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,可能受到肉毒桿菌的污染。蜂蜜中80%以上都是糖。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低温時會產生結晶,會生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。 標籤: 蜂蜜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/ke8p64.html