玉米沒壞但是有酸味

玉米沒壞但是有酸味是因為玉米受到潮濕，產生了一些黴變或者腐化。挑選玉米時應注意查看玉米葉子是否為青色、玉米粒水分是否飽滿、玉米氣味是否正常。玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。