安寧區美食
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安寧區美食有玉婷特色燒烤、米涼蝦、滷餌絲、安寧淺水藕、火燒豬、安寧紅梨等。
1、玉婷特色燒烤:安寧特色小吃,香辣鮮美,回味無窮。
2、米涼蝦:雲南風味小吃,是夏季解渴佳品,香甜軟嫩,入口冰涼。
3、滷餌絲:端仕小鍋是昆明城最好吃的小鍋滷餌絲。
4、安寧淺水藕:安寧淺水藕具有早熟、抗病、豐產、優質、入泥淺等特點。
5、火燒豬:火燒豬分為兩種類型(一種叫大燒、另一種叫小燒),大燒在辦紅白喜事裏用,小燒是宴請賓客所用食物。
6、安寧紅梨:“安寧紅梨”具有果大形正,酸甜可口,汁多味濃、皮薄肉厚,果皮顏色豔麗,品質極佳,具有酥、脆、耐儲運的特點。
安寧區,隸屬甘肅省蘭州市,是全國四大蜜桃之一白鳳桃原產地,素有十里桃鄉之稱,區名源自明代軍事城堡安寧堡,取安寧無患、不受侵害之意,有金城西北之門户,河西五部之咽喉之説。
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