怎樣儲存板栗一年不壞

1、風乾保存法：將板栗裝在竹籃裏，高掛在通風處，讓其自然風乾即可。

2、冷藏保存法：將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘充分殺菌，然後撈出放在通風處自然晾乾，再取乾燥的保鮮袋或保鮮盒密封紮緊，最後放入冰箱冷藏室即可。

3、瓦缸保存法：瓦缸內側洗淨，和板栗一起放置在太陽下或通風處晾曬乾，然後將板栗裝入乾淨無水麻袋中紮緊，放入瓦缸內，上面加大蓋用石頭或重物壓緊即可。