香腸用風扇吹乾可以嗎

香腸可以用風扇吹乾。如果遇到雨、雪天氣，無法自然風乾，可以開啟電風扇冷風對着香腸吹，促進室內空氣流通，避免温度、濕度過高導致香腸腐壞變質。注意：風速不可過大，一般以香腸用手指捏有不明顯變形為最佳，過於乾硬的香腸口感不好。